Sommerpraten med Malin Burset
– Gründerlivet er tøft, men drømmen holder meg gående
Malin Burset er kvinnen bak GroGro – barnematserien som vil gjøre småbarnsmat både sunnere og enklere. Med bakgrunn som ernæringsterapeut og forfatter har hun gått fra å skrive bøker og holde kurs til å bygge en merkevare som utfordrer matindustrien. Målet er klart: flere barn skal få oppleve mat laget med kjærlighet og kvalitet – fra første skje.
Publisert
I sommer har AW Magazine snakket med ledere, gründere og sterke stemmer fra arbeids- og næringslivet om hva som driver dem i jobben, hva de har lært det siste året – og hvordan de finner balanse mellom ambisjoner og hvile. Møt menneskene bak rollene, og få et glimt av både karriere, perspektiver og sommergleder.
Ambisjoner vs. balanse
Akkurat nå står Malin midt i produktutvikling og forberedelser til lanseringen av et nytt varemerke for litt eldre barn.
– Jeg blir virkelig engasjert av utvikling, både min egen og det å se andre vokse. Det gjelder foreldre som lærer mer om kosthold, barn som vokser med maten vår, og den positive endringen vi bidrar til i dagligvarebransjen, sier hun.
Det siste året har gitt mange nye erfaringer, både som gründer og småbarnsmamma. Malin forteller at hun, på et dypere plan enn tidligere, har forstått hvor viktig balanse er for å kunne være den beste versjonen av seg selv. Hun har også fått erfare hvor avgjørende god kommunikasjon er – i alle relasjoner, både privat og profesjonelt. Likevel innrømmer hun at balansen mellom ambisjoner og hvile fortsatt er en av de største utfordringene.
– Når ambisjonene er store, må man være ekstremt disiplinert for å inkludere hvile. Hvilen er helt essensiell og viktig, så man må lære seg å nyte den. Men ja, det er ikke alltid så enkelt, sier hun med et smil.
Sommergleder
Sommeren er en etterlengtet kontrast til hverdagen. Svensk midsommer er en tradisjon hun helst ikke vil være foruten, og selv om hun ikke fikk feiret den i år, sørger hun alltid for å bade mye i sjøen.
Hennes perfekte sommerdag starter rolig:
– Jeg våkner rundt 08:00 til fuglekvitter, starter dagen med mitt faste sitronvann og setter meg ut i solen før de andre våkner. Så tar jeg en lett økt med styrketrening, løping eller padel. Deretter frokost med familien og en dag på stranden. På kvelden griller vi med venner eller familie – det blir en skikkelig og herlig sommerdag.
Små og store inspirasjonskilder
Inspirasjonen henter hun både hjemmefra og gjennom jobben.
– Livsstilsmessig har foreldrene mine alltid inspirert meg, og det gjør de fortsatt. I jobben er det min partner og kollega Michelle Sørum, som alltid utfordrer og pusher meg, og min venninne Hanne Lene Norup Dahlgren, som både er dyktig i alt hun gjør og stiller de riktige spørsmålene, sier Malin.
Når energien må fylles på, velger Malin det enkle: meditasjon, lavintensitetstrening, turer – og kanskje det viktigste, søvn.
Fra bok til barnemat i butikkhylla
Veien til GroGro startet med et ønske om å støtte foreldre. Etter å ha skrevet bok og holdt kurs om barnemat, oppdaget Malin at det ikke fantes noe i butikkhyllene hun selv kunne anbefale. – For meg føltes det feil å gi mat [til barn] som kan stå i romtemperatur i flere år, og som jeg ikke selv ville spise. Da måtte løsningen bli å lage noe bedre selv.
Hun ler når hun tenker tilbake på hvor bratt læringskurven var.
– Jeg hadde null erfaring med matindustrien eller dagligvarehandel. Men jeg fant flinke folk som kunne det jeg ikke kunne, og sammen fikk vi det til. Gründerlivet passer meg, selv om de første årene var tøffe.
Fokuset hennes er klart: gode råvarer, naturlige smaker og ærlig innhold.
– Vi bruker kun økologiske råvarer som er minst mulig bearbeidet. Tanken er at man skal kunne dele et måltid som også vi voksne liker. Det er helt naturlig evolusjonsmessig å gi barna mat vi selv liker, sier hun.
GroGro har allerede testet markedet utenfor Norge. Erfaringene fra Sverige har vært lærerike. – Jeg er selv svensk, men har lært utrolig mye om svensk kjøpsatferd de siste årene. Svenskene er faktisk ganske annerledes enn nordmenn, sier hun.
Veien videre – mer ro, mindre stress
Når hun ser tilbake på reisen, er det et råd hun alltid bærer med seg: Du har det du trenger for å lykkes, du må bare lytte innover. Og det er også mantraet hun minner seg selv på når veien føles lang.
I høst vil Malin ha mer fokus på jevnlig meditasjon for å redusere stress i hverdagen. – Vær fornøyd med at du får det til litt. Litt og ofte gir store endringer og resultater over tid. Bygg gode rutiner i hverdagen, så vil de gode resultatene komme.
Raskt om Malin
– #1 hobby: Padel og bachata
– Sommerglede: Bade i sjøen
– Leser/hører i sommer: Brain Saver av Medical Medium – og litt krim
– Favorittråd: Du har det du trenger for å lykkes, du må bare lytte innover.
